福井県のB級グルメ一覧

脂の乗った焼き鯖は若狭のソウルフードです。
小浜市内ではかなりの数の浜焼き鯖を売る店があります。
現地では脂ののった鯖を丸ごと焼いて、生姜醤油で食べます。
冷めてもおいしい焼き鯖ですが、出来れば焼きたてにそのままガブリついて下さい!

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福井でカツ丼と言えば、このソースカツ丼です。
世間一般のカツ丼は当地では卵カツ丼と言われています。

越前そばとは、そばの上に大根おろしをかけ、そのうえから出汁をかけて食べる一般的におろしそばと言われているものを指します。

福井県鯖江市のB級グルメはサバエドッグ。
フライにした肉巻きおにぎりにソースをつけたものです。
ソースカツ丼を進化させたとも言われる、歩きながら食べれるソースカツ丼として大人気です。
トッピングも充実していますのでいろいろと試してみてはいかがでしょうか？
チーズ、おろしポン酢、温玉、山うにしょうゆ味など。
人気ナンバーワンはやはりチーズのようです。

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