日本の首都、東京都。
日本全国各地から最高の食材が集まってきます。
当然最高の料理人も集まっており、日々、日本の最先端の料理を生み出しています。
日本料理のみならず、フランス料理、イタリア料理等の西洋料理、中国、韓国といったアジア料理、その他、世界各国の料理の一流店がひしめいています。
その中でも江戸前寿司、蕎麦、天麩羅などは江戸っ子には欠かせないもので、各店ごとに、こだわりをもった物をだしていますので、そのこだわりに是非ふれたいものの代表格です。
江戸っ子の粋、である蕎麦は更科系と藪系のふたつがあり、好みが分かれますので自分の最高を見つけるのもいいと思います。
もんじゃ焼きなどの下町の味から、料亭の懐石料理まですべて揃っていますから、テーマを決めて楽しむといいのでないでしょうか。
食材も豚は東京X、魚は銀宝、野菜は亀戸大根などの東京独自の食材もありますので、機会があったらそちらも楽しんでください。
何でも最高の物があるところそれが東京。もちろん値段も最高ですよ。