果樹の大生産地として有名な山梨県。
巨峰に始まり、ピオーネ、デラウェア、甲斐路、甲州ぶどう、と豊富な品種の葡萄が栽培されています。
葡萄の生産が盛んなだけあって、ワインの生産も非常に盛んです。
ワイナリーなども結構ありますので秋には出来立ての新酒を飲むのもいいのではないでしょうか？
その他、白鳳、白桃といった桃の生産量は日本一です。
海には面していないですが、鮑の煮貝などの名物もあります。
ほうとうや富士吉田のうどんなど麺類も独特なものもありますので、そちらも、是非味わいたいですね。