海の幸、山の幸満載の鳥取県。
日本でも有数の港、境港をかかえています。
境港で水揚げされる魚介類は日本海の荒波でもまれた最高の海の恵です。
境港に揚がる大半の魚介類はそのほとんどが近海物で大変質の良いものの為、全国的にも大変人気です。
最高級品の松葉ガニをはじめ、そのほとんどが地元で消費されてしまうという、赤うになど、豊富な魚介類を存分に満喫したいです。
また、二十世紀梨や各種ブドウなどの果樹の生産も大変盛んです。
収穫期には採れたてを是非味わいたいですね。
鳥取の砂丘を利用したながいもやらっきょうなど全国的に有数な野菜もあり海の幸、山の幸を存分に味わうことができます。