独自の食文化を持つ南国、沖縄県。
その風土から食べ物、食材も他の地域とはまったく違った物が多いです。
カタカナの料理名も多く、なじみのない方には本当にわかりずらいものが多いので、食べたいものの名前をしっかりと覚えておかないと現地で苦労するかもしれません。
戦後、米軍の軍政下に置かれていた為、アメリカの食文化の影響がところどころに見て取れます。
日本ですが食文化は明らかに琉球王国のものです。
変ったところではご飯を頼むとご飯のほかにお新香と、なんと、バターがついてきます。どうやら、バターライスが定番のようです。
外国に行った感じで楽しんでみるといいと思います。
様々な独特な郷土料理や食材は必ずあなたを魅了すること間違いなしです。
一度行くとまた行きたくなる人が多いところが沖縄の魅力なのでしょう。
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